Auch wenn die alte Rebsorte Blauer Portugieser heute etwas aus der Zeit gefallen scheint, so ist sie doch eine der Mütter des Pfälzer Weinbaus. Unser Weingut, gegründet 1723 hat bis 1950 ausschließlich Rotwein aus der Rebsorte Blauer Portugieser an- und ausgebaut. Dieser Wein ist eine Hommage an unsere weinbaulichen Wurzeln. 40-50 Jahre alte Reben und besondere Hingabe bei der Pflege der Reben im Weinberg schenken uns die schönsten Trauben. Sonst eher ein einfacher Alltags- und Tischrotwein, avanciert unser Blauer Portugieser durch 2 Jahre langen Ausbau in Erstbelegung Tonneau zum feinen Speisebegleiter. Ein besonders gelungener Portugieser wird daher zum „kleinen Pinot“. Großartig zum klassischen Rumpsteak mit Pfannenzwiebeln und Spezialitäten vom heimischen Wild. Auch die klassischen Schinken- und Wurstspezialitäten werden perfekt begleitet. Aromatischer Käse, ein gutes Stück Brot mit frischer Butter oder herzhaft Vegetarisches, was beliebt ist auch erlaubt.

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